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國際一部(英特班):難忘一餐

“愛 飛揚”專題活動之禮儀篇

    題記:刀叉盤碟上,我們一起學習西方的禮儀;歡聲笑語中,我們一起許下美好的愿望;這是屬于我們的難忘的一餐。

 

(一)西方就餐禮儀知多少

    外教Daniel來自英國,在蘇州的日子里他常常說起中國飲食文化與西方就餐禮儀有著許多差別。這不,Daniel特地準備了一節課,給英特五(1)班的學生詳細講解在西餐禮儀中的注意事項。

    “就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。Daniel興致勃勃地講解道。

    關于刀叉的使用,Daniel特別指出,使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其鋸切成小塊,然后用叉子將食物送入口中。進餐中放下刀叉時,應擺成字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,也可以用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃

Daniel的講解十分細致,然而孩子們還是聽得云里霧里,為了更好地學以致用,外教決定帶孩子們去實踐課上所習得的西餐禮儀。

 

(二)西餐廳中的學習體驗

來到位于學校食堂二樓的西餐廳,學生的眼睛發出了異樣的光彩,琳瑯滿目的食物應有盡有:炸雞腿泛著金光,花菜們精神奕奕,牛排肆無忌談地伸展著……同學們強忍著口水,卻還是乖乖按照老師要求排起了長隊。他們耐著性子,伸長了脖子,焦急地等待著,直至輪到自己時,才心滿意足地端著餐盤回到座位上,回憶之前學到的就餐禮儀開始了實踐活動。“吃牛排要從外往里切……”Daniel一邊看著對面的孩子一邊耐心地講解。

“在中國文化中吃飯時是不能說話的,西餐禮儀中也有類似的規定,我們從小被告知嘴里有食物的時候不能交談,”Daniel邊說邊抬起頭來,笑瞇瞇地解釋,“我覺得就餐不光光是吃東西,還是一個重要的交流場合。”

 

(三)意外的驚喜,難忘的一餐

    正在同學們意興闌珊的時候,Daniel突然從身后變出一只漂亮的盒子來:“今天是Penny的生日,我們一起來為她過生日吧。”同學們紛紛聚攏過來,Penny紅著臉,輕輕打開了漂亮的盒子,一只粉嘟嘟的蛋糕跳入眼簾。“哇~好可愛!”在同學們的哄鬧中Penny的笑臉紅得更厲害,難以掩飾的快樂情緒爬上了嘴角,隨著生日祝福的歌聲,將最最幸福的一刻定格在了心里。

    原來,學習是一件這么快樂的事情,而就餐也不僅僅是吃東西那么簡單。這一餐不光對于Penny來說與眾不同,對于英特五(1)的每一位學員來說都是如此特別,感謝Daniel帶來了這次快樂的體驗,這屬于我們的難忘一餐。


 

發布時間:2018-06-19  作者:陳泓靜   攝影:陳泓靜  點擊率:

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